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ぼくの糠床

Photos: ぼくの糠床

Photos: 延命寺紅葉 Photos: 水ナス糠漬け

ぼくの糠床は
100均で購入した5Lの蓋つきバケツ。
これに出来合いの糠床用のもう何もかも配合した米ぬか2袋。
雑菌対策で熱湯冷ました水で練る。
耳たぶよりだいぶ柔らかめ。
これで準備完了。

みなさん始めてみませんか~?

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Comments (3)

  • モンプチ

    ほんとまめにされてますね^^凄い!美味しいでしょうね^^

     これ
    百均なの@@

    11-11-2022 08:55 モンプチ (168)

  • kei

    糠漬けやらなくなって何年だろう! やっぱりおいしいのよね~
    また始めようかな。。母が西瓜の皮まで漬け込んでいました。。

    11-11-2022 14:46 kei (111)

  • ぬる湯

    うんうん
    ぜひまた始めましょう。

    ぬか漬け同好会でも作りましょうか~?

    11-11-2022 19:18 ぬる湯 (70)

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